Turşuların sindirimi ne kadar sürer?

Sorunuz bir yanlış anlaşılma içeriyor. Diğer yiyeceklerin çoğu gibi turşu da dakikalar yerine saatler içinde sindirilir. Turşuların tam olarak sindirilmesi için gereken süre, bireyin sindirim sağlığı, tüketilen miktar ve turşuyla birlikte yenen diğer yiyecekler gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir. Midenin içeriğinin, sindirimin ve besin emiliminin çoğunun gerçekleştiği ince bağırsağa boşaltılması ortalama olarak 2 ila 5 saat kadar sürer.