Abur cuburların yapay tatları nelerdir?

* Monosodyum glutamat (MSG) Cipsler, çorbalar ve soslar da dahil olmak üzere birçok işlenmiş gıdada kullanılan bir lezzet arttırıcıdır. Bazı insanlarda baş ağrısına, mide bulantısına ve diğer semptomlara neden olabilir.

* Hidrolize bitkisel protein (HVP) soya veya buğday gibi bitki proteinlerinden yapılan bir lezzet arttırıcıdır. Cipsler, çorbalar ve soslar dahil olmak üzere birçok işlenmiş gıdada kullanılır. Ayrıca bazı kişilerde baş ağrısına, mide bulantısına ve diğer semptomlara neden olabilir.

* Yapay tatlandırıcılar işlenmiş gıdaları kalori eklemeden tatlandırmak için kullanılır. Bazı yaygın yapay tatlandırıcılar arasında aspartam, sukraloz ve sakarin bulunur. Bazı insanlarda baş ağrısına, mide bulantısına ve diğer semptomlara neden olabilirler.

* Yapay renkler işlenmiş gıdaları görsel olarak daha çekici hale getirmek için kullanılır. Yaygın olarak kullanılan bazı yapay renkler arasında Sarı 5, Kırmızı 40 ve Mavi 1 bulunur. Bunlar bazı insanlarda hiperaktiviteye, deri döküntülerine ve diğer semptomlara neden olabilir.

* Yapay tatlar işlenmiş gıdalara çikolata, vanilya ve çilek gibi çeşitli tatlar vermek için kullanılır. Genellikle doğada bulunmayan kimyasallardan yapılırlar. Bazı yaygın yapay tatlar arasında vanilin, etil bütirat ve benzaldehit bulunur. Bazı insanlarda baş ağrısına, mide bulantısına ve diğer semptomlara neden olabilirler.

Tüm insanların yapay içeriklere duyarlı olmadığını unutmamak önemlidir. Ancak işlenmiş gıdaları yedikten sonra herhangi bir olumsuz belirti yaşıyorsanız, bu gıdalarda kullanılan yapay içeriklerin bir veya daha fazlasına karşı hassasiyetiniz olması mümkündür.