Bütün çikolatalar sütle mi yapılır?

Hayır, her çikolata sütle yapılmaz. Çikolata farklı malzemelerle yapılabilir ve her çikolata türü süt içermez. Bazı yaygın çikolata türleri şunlardır:

* Bitter çikolata: Bu çikolata türü kakao katıları, kakao yağı ve şekerden yapılır. Süt veya süt katı maddesi içermez. Bitter çikolata, diğer çikolata türlerine göre daha yüksek oranda kakao katı maddesi içerir, bu da ona daha zengin, daha yoğun bir tat verir.

* Sütlü çikolata: Bu çikolata türü kakao katıları, kakao yağı, şeker ve süt veya süt katılarından yapılır. Sütlü çikolata, bitter çikolataya göre daha tatlı ve kremamsı bir tada sahiptir.

* Beyaz çikolata: Bu çikolata türü kakao yağı, şeker ve süt veya süt katılarından yapılır. Kakao katıları içermez. Beyaz çikolatanın tatlı, sütlü bir tadı vardır.

Bu üç ana çikolata türüne ek olarak fındık, meyve veya baharat gibi farklı malzemelerle yapılabilecek başka çikolata çeşitleri de vardır.