Yumuşak şekerleme veya şeker nedir?

Yumuşak şekerleme veya şeker, tipik olarak şeker, tereyağı ve mısır şurubunun yumuşak, çiğnenebilir bir kıvama gelinceye kadar ısıtılmasıyla yapılan bir şekerleme türüdür. Genellikle vanilya, çikolata veya diğer tatlarla tatlandırılır. Yumuşak şekerleme, bağımsız bir şeker olarak yapılabilir veya çikolata kaplı şekerlemeler veya şekerleme çubukları gibi diğer şekerler veya tatlılar için dolgu olarak kullanılabilir.