Sakız nasıl icat edildi?

Sakız çiğnemek modern bir buluş değildir. Geçmişi binlerce yıl öncesine kadar izlenebilmektedir. Aslında bilinen en eski sakızın tarihi eski Yunanlılara kadar uzanmaktadır. Akdeniz bölgesine özgü sakız ağacının reçinesini kullandılar. Reçine bir incelik olarak kabul edildi ve ağız kokusunu maskelemek, diş çürümesini önlemek ve dişleri beyazlatmak için kullanıldı.

Zamanla diğer kültürler sakız çiğneme uygulamasını benimsedi. Orta Amerika'nın Mayaları ve Aztekleri sapodilla ağacının sakızını kullanırken, Kuzey Amerika'nın Yerli Amerikalıları ladin ağacının reçinesini kullandılar. 19. yüzyılda vulkanize kauçuğun icadıyla sakız daha yaygın hale geldi. Bu, sakızın seri üretimine olanak sağladı ve kısa sürede dünya çapında popüler bir ikram haline geldi.

Günümüzde sakız, şeker, mısır şurubu, aroma maddeleri ve sakız bazı gibi çeşitli sentetik bileşenlerden yapılmaktadır. Sakız bazı, sakıza çiğneme dokusunu veren polimer ve reçinelerin bir karışımıdır. En yaygın sakız bazı bileşenleri arasında sapodilla ağacından elde edilen doğal bir sakız olan chicle ve poliizobütilen ve stiren-bütadien kauçuğu gibi sentetik polimerler bulunur.