Şekerin kola ile reaksiyonu var mı?

Bazı şekerler Coca-Cola'ya atıldığında gayzer benzeri bir patlamaya neden oluyor. Patlama, şekerdeki şeker ile koladaki karbonik asit arasındaki reaksiyondan kaynaklanıyor. Reaksiyon, patlamaya neden olan karbondioksit gazı üretir.

Koladaki tüm şekerler patlamaz. Patlama yaratmaya yetecek kadar karbondioksit gazı üretebilmek için şekerin yeterince yüksek şeker konsantrasyonuna sahip olması gerekir. Kola'da patladığı bilinen şekerlerden bazıları şunlardır:

* Mentolar

* Hayat Kurtarıcıları

* Neşeli Çiftçiler

* Yıldız patlaması

* Skittles

Kola sıcaksa veya şeker kolaya hızlı bir şekilde eklenirse patlama daha da dramatik olabilir.

Kolanın içindeki şekerin patlaması eğlenceli ve zararsız bir deneydir. Şeker ve karbonik asit arasındaki kimyasal reaksiyonu öğrenmenin harika bir yoludur.