Yulaflı kek tarifini nerede bulabiliriz?

Yulaf Kek Tarifi:

Malzemeler:

- 2 su bardağı geleneksel yulaf

- 2 su bardağı tam buğday unu

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/2 çay kaşığı karbonat

- 1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)

- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

- 1 bardak ayran

Talimatlar:

1. Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın.

2. Büyük bir karıştırma kabında yulaf, un, tuz, kabartma tozu ve şekeri (kullanılıyorsa) birleştirin.

3. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve karışım iri ekmek kırıntısı görünümüne gelinceye kadar iyice karıştırın.

4. Ayranı ekleyin ve hamur bir araya gelip top oluşturmaya başlayana kadar karıştırın.

5. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye açın ve pürüzsüz ve yapışkan hale gelinceye kadar kısa süre yoğurun.

6. Hamuru 8-10 eşit parçaya bölün.

7. Hamurun her parçasını yaklaşık 6-7 inç çapında ince bir daire şeklinde açın.

8. Yulaflı kekleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.

9. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya yulaflı kekler altın sarısı bir renk alıp tamamen pişene kadar pişirin.

10. Yulaflı kekleri tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Sunmak İçin:

Yulaf kekleri sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Tek başlarına, tereyağı veya reçelle yenebilir veya sandviç ve dürüm yapımında kullanılabilirler.

Ev yapımı yulaf keklerinizin tadını çıkarın!