Sağlıklı balkabaklı cheesecake tarifini nerede bulabiliriz?

Malzemeler:

Kabuk:

*1 su bardağı yulaf ezmesi

* ½ su bardağı ezilmiş badem ezmesi

*2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

* Tutam tuz

* 2 yemek kaşığı su

Doldurma:

*1 su bardağı az yağlı krem ​​peynir

* ½ bardak Yunan yoğurdu

* 2 yumurta

* ½ çay kaşığı vanilya özü

*1 su bardağı şekersiz badem sütü

*1 kutu kabak püresi

* ½ su bardağı esmer şeker

*2 çay kaşığı kabak baharatı

* 1 çay kaşığı tarçın

* 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

* Bir tutam tuz

Talimatlar:

1. Fırını önceden 350° F / 175° C'ye ısıtın.

2. Bir mutfak robotunda yulaf ezmesini, badem ezmesini, akçaağaç şurubunu ve tuzu birleştirin. Bir kırıntı oluşana kadar işlem yapın. Su ekleyin ve karışım birbirine yapışana kadar tekrar işlem yapın.

3. Karışımı 9 inçlik yaylı tavanın tabanına ve yanlarına doğru bastırın.

4. Bir karıştırma kabında krem ​​peyniri, süzme yoğurdu, yumurtaları ve vanilya özünü pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Kalan dolgu malzemelerini ekleyip karıştırın.

5. Cheesecake dolgusunu hamurun üzerine dökün ve üstünü düzeltin. 35-45 dakika veya ortası sertleşene kadar pişirin.

6. Cheesecake'i tercihen en az 4 saat veya gece boyunca tamamen soğumaya bırakın.

7. Sağlıklı balkabaklı cheesecake'inizin tadını çıkarın!