Çikolata neden önce erir?

Cevap çikolatanın erime noktasının daha düşük olmasıdır. Bir maddenin erime noktası, onun katı halden sıvı hale geçtiği sıcaklıktır. Çikolatanın erime noktası yaklaşık 34°C (93°F), buzun erime noktası ise 0°C (32°F)'dir. Bu, çikolatanın buzdan daha düşük bir sıcaklıkta eriyeceği anlamına gelir.