Blok peynir yerine çırpılmış krem ​​​​peynir kullanabilir misiniz?

Krem şanti ve blok peynir eşdeğer ürünler değildir ve tariflerde birbirinin yerine geçemez.

Krem peynir krema, süt ve tuzdan yapılan yumuşak, sürülebilir bir peynirdir. Hafif ve kabarık bir dokuya sahiptir, bu da onu sürme veya daldırma olarak kullanım için ideal kılar.

Peynir bloklama Öte yandan süt, tuz ve peynir mayası ile yapılan sert, katı bir peynirdir. Çeşitli şekil ve boyutlarda mevcuttur ve rendeleme, dilimleme veya eritme gibi çeşitli amaçlarla kullanılabilir.

Tariflerde krem ​​şanti, blok peynirin yerine kullanılamaz çünkü iki ürün çok farklı dokulara sahiptir. Krem şanti yumuşak ve sürülebilir, blok peynir ise katıdır. Ayrıca farklı tatları ve kullanımları vardır.

Ricotta peyniri veya mascarpone gibi bazı tariflerde krem ​​şanti yerine başka bir tür yumuşak peynir kullanabilirsiniz. Ancak bu peynirler krem ​​şanti ile tam olarak aynı dokuya sahip olmayacağından nihai ürün beklediğiniz gibi olmayabilir.