Doldurulmuş kabuklar için krem ​​​​peynir kullanabilir misiniz?

Krem peynir geleneksel olarak popüler bir İtalyan-Amerikan yemeği olan kabuklu dolmalarda kullanılmaz. Doldurulmuş kabuklar genellikle ricotta peyniri, Parmesan peyniri, otlar ve et, deniz ürünleri veya sebzeler gibi diğer çeşitli bileşenlerin bir karışımıyla doldurulur. Krem peynir, ricotta'ya benzer bir kıvama sahip olsa da, dolgudaki diğer bileşenlerle pek iyi eşleşmeyebilecek belirgin, keskin bir tada sahiptir. Otantik bir kabuk dolması tarifi için krem ​​peynir yerine ricotta peyniri kullanılması tavsiye edilir.