Mısır ekmeğinde süt yerine ağır kremayı değiştirebilir misiniz?

Hayır, mısır ekmeğinde süt yerine ağır krema kullanmamalısınız. Süt, mısır ekmeğinin düzgün yapılandırılmış ve dokulu bir hamur üretmek için ihtiyaç duyduğu sıvı, yağ ve proteini sağlar. Ağır kremanın yağ oranı sütten çok daha yüksektir ve hamurun dengesini bozarak yoğun, zengin ve geleneksel mısır ekmeğinden farklı bir tat profiline sahip bir nihai ürün elde edilmesini sağlar.