Pavlova ve cheesecake arasındaki fark nedir?

Pavlova ve cheesecake her ikisi de tatlıdır ancak aralarında bazı farklılıklar vardır.

Malzemeler

* Pavlova: Yumurta akı, şeker, sirke, mısır nişastası ve bazen vanilya özü.

* Cheesecake: Krem peynir, şeker, yumurta ve bazen vanilya, çikolata veya meyve gibi tatlandırıcılar.

Doku

* Pavlova: Yumuşak ve yapışkan bir merkeze sahip, dışı hafif, havadar ve canlı.

* Cheesecake: Yoğun, kremsi ve pürüzsüz.

Lezzet

* Pavlova: Tatlı, sirkeden gelen hafif mayhoş bir tada sahip.

* Cheesecake: Krem peynirden tatlı, kremsi ve keskin.

Sunuyor

* Pavlova: Genellikle çırpılmış krema ve çilek, ahududu veya kivi gibi meyvelerle servis edilir.

* Cheesecake: Sade olarak veya meyve, çikolata, karamel veya fındık gibi çeşitli malzemelerle servis edilebilir.

Genel olarak pavlova, tatlı ve mayhoş bir tada sahip hafif ve havadar bir tatlıdır; cheesecake ise tatlı ve keskin bir tada sahip, yoğun ve kremsi bir tatlıdır. Her iki tatlı da lezzetlidir ancak dokuları ve tatları çok farklıdır.