Ganache'yi Cheesecake'de Kullanabilir misiniz?

Ganaj cheesecake için üst malzeme olarak kullanılabilir, ancak iki bileşen arasındaki sertlik farkından dolayı ganaj dilimlendiğinde topaklar oluşturabilir. Ganache genellikle sos benzeri bir kıvamdadır ve daha akışkandır; cheesecake ise genellikle katı bir şekerlemedir. Daha pürüzsüz bir deneyim için cheesecake'in üzerine genellikle meyve konserveleri veya sertleştirilmiş çikolata katmanı gibi daha yoğun, daha sert bir bileşen eklenir.