Bazı tariflerde hem mayonez hem de ekşi krema mı kullanılıyor?

Evet, bazı tariflerde mayonez ve ekşi kremanın birlikte kullanılması gerekir. Örneğin, Ranch sosu, Taco Dip veya Tzatziki sosu gibi dip soslar yapmak için genellikle birleştirilirler. Mayonez, yağ, yumurta sarısı ve sirkeden yapılan kalın, kremsi bir sostur; ekşi krema ise krema ve bakteri kültüründen yapılan bir süt ürünüdür. Bu iki bileşenin birleşimi, salatalar, sandviçler ve ızgara etler dahil birçok yemeği tamamlayan zengin ve keskin bir lezzet yaratır.