Bir kilo çikolatayı eritmek ne kadar sürer?

Torbanın boyutuna ve çikolatayı eritmek için kullanılan yönteme bağlıdır.

Mikrodalga:

- Küçük çanta (100 gram):2-3 dakika

- Orta boy torba (200 gram):4-6 dakika

- Büyük çanta (300 gram):6-8 dakika

Ocağın (çift kazanlı):

- Küçük çanta (100 gram):5-7 dakika

- Orta boy torba (200 gram):8-10 dakika

- Büyük çanta (300 gram):10-12 dakika

Not:

- Yanmayı önlemek için çikolatayı daima kısık ateşte eritin.

- Eşit ısınmayı sağlamak için çikolatayı eritirken sık sık karıştırın.

- Yanıklara neden olabileceğinden sıcak çikolatayı tutarken dikkatli olun.

- Çikolata tutukluk yapmaya veya tanecikli hale gelmeye başlarsa, derhal ocaktan alın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar kuvvetlice karıştırın.