Hash browns nasıl yapılır?

- 3 adet büyük boy patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış

- 1/4 su bardağı doğranmış soğan

- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber

- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta patatesleri, soğanı ve yeşil dolmalık biberi birleştirin. Bitkisel yağı gezdirin ve kaplayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

2. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Patates karışımını ekleyin ve patateslerin her tarafı kızarıp çıtır çıtır olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

3. Haşlanmış patatesleri hemen servis edin.

İpuçları:

- İleriye gitmek için, patates kızartmasını talimatlara göre pişirin ve ardından tamamen soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Tekrar ısıtmak için patatesleri orta ateşte bir tavaya koyun ve iyice ısınana kadar pişirin.

-Patatesleri pişirmeye vaktiniz yoksa dondurulmuş patates kızartması kullanabilirsiniz. Yemek pişirmek için paket talimatlarını takip etmeniz yeterlidir.