Ayakta tavşan kurabiyesi nasıl yapılır?

- 3-1/2 su bardağı çok amaçlı un

- 1-1/2 çay kaşığı kabartma tozu

- 1 çay kaşığı tartar kreması

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- 1-1/4 su bardağı toz şeker

- 2 yumurta

- 2 çay kaşığı vanilya özü

- 1/4 bardak ağır krema

- Pembe, beyaz, siyah ve kahverengi dekorasyon kreması

- Pembe zımpara şekeri

Yol tarifleri

1.) Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tartar kreması ve tuzu birleştirin.

2.) Başka bir büyük kapta tereyağını ve toz şekeri hafif ve kabarık hale gelinceye kadar kremalayın. Yumurtaları birer birer ekleyin, ardından vanilyayı ekleyip karıştırın. Un karışımını yavaş yavaş ağır kremayla dönüşümlü olarak ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.

3.) Kapağı kapatın ve en az 30 dakika buzdolabında saklayın.

4.) Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın. Hamuru unlu bir yüzey üzerinde 1/4 inç kalınlığa kadar açın. Tavşan kurabiye kalıplarını kullanarak çeşitli boyutlarda tavşan şekilleri kesin. Kurabiyeleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

5.) Önceden ısıtılmış fırında kenarları altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın. Tamamen soğuması için bir soğutma rafına aktarın.

6.) Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra üzerini kremayla süsleyin. Kulaklar, burun ve kulakların içi için pembe kremayı, gözler için beyaz kremayı, bıyıklar için siyah kremayı ve ağız için kahverengi kremayı kullanın. Daha sonra pembe zımpara şekerini kullanarak kulakların gövdesini ve kenarlarını süsleyin.