Kurabiyeler neden yapıldı?

Kurabiyelerin tarihi, ilk kez tatlı olarak pişirildiği İran'da MS 7. yüzyıla kadar uzanıyor. Başlangıçta bunlara Farsça'da "tatlandırılmış ekmek" anlamına gelen "kulfi" adı verildi. Kurabiyeler Avrupa'ya 10. yüzyılda Arap tüccarlar tarafından tanıtıldı ve hızla kıta çapında popüler hale geldi.

Kurabiyeler 16. yüzyılda Avrupalı ​​yerleşimciler tarafından Amerika'ya getirildi ve Amerikan mutfağının temel öğesi haline geldi. 19. yüzyıla gelindiğinde kurabiyeler fabrikalarda seri olarak üretiliyordu ve çok çeşitli tat ve şekillerde mevcuttu.

Günümüzde kurabiyeler dünyanın her yerindeki insanlar tarafından beğeniliyor ve sıklıkla konfor ve nostaljiyle ilişkilendiriliyor. Bunlar popüler bir atıştırmalık yiyecektir ve sıklıkla tatlı veya ikram olarak servis edilir.