Ben ve Jerry'nin kurabiye hamuru ölümcül mü?

Ben &Jerry'nin kurabiye hamuru ölümcül değildir ancak gıda zehirlenmesine neden olabilir. Kurabiye hamurundaki çiğ yumurta ve un, Salmonella ve E. coli gibi zararlı bakterileri içerebilir. Bu bakteriler mide kramplarına, kusmaya, ishale ve ateşe neden olabilir. Ağır vakalarda gıda zehirlenmesi hastaneye yatışa yol açabilir.

Gıda zehirlenmesini önlemek için kurabiye hamurunu yemeden önce iyice pişirmek önemlidir. Kurabiye hamuru 160 derece Fahrenheit iç sıcaklığa ısıtılmalıdır. Kurabiye hamurunun sıcaklığını hamurun ortasına bir gıda termometresi yerleştirerek kontrol edebilirsiniz.

Hamileyseniz çiğ kurabiye hamuru yemekten kaçınmak özellikle önemlidir. Hamile kadınlar gıda zehirlenmesine daha duyarlıdır ve çiğ kurabiye hamurundaki bakteriler, gelişmekte olan bebek için ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

Gıda zehirlenmesinden endişeleniyorsanız doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşabilirsiniz.