Sırlı şekerli kurabiyeleri dondurabilir misin?

Pişirmeden Önce:

- Şekerli kurabiye hamurunuzu hazırlayın ve istediğiniz kalınlıkta açın.

- Kurabiyeleri istediğiniz şekillerde kesin ve parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin.

- Pişmeyen kurabiyeleri en az 1 saat dondurun. Bu onların pişirme sırasında şeklini daha iyi tutmasına yardımcı olur ve yayılmasını önler.

-Kurabiyeleri fırın tepsisinde dondurabilir veya dondurucuya dayanıklı bir kap veya dondurucu poşetlerine aktarabilirsiniz.

Pişirme Sonrası:

- Pişen şekerli kurabiyeleri tamamen soğumaya bırakın.

- Sırınızı veya kremanızı tarife göre hazırlayın.

- Her kurabiyenin üst tarafını sır/pudraya batırın.

- Sırlı kurabiyeleri tekrar parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin ve bir saat daha dondurun. Bu sır/buzlanmanın ayarlanmasına yardımcı olur.

Depolama:

- Dondurulmuş sırlı kurabiyeleri, birbirine yapışmalarını önlemek için katmanlar arasında parşömen kağıdıyla dondurucuda güvenli bir kaba aktarın.

- Kabı kapatın ve dondurucuda 3 aya kadar saklayın.

Buzunu Çözmek ve Servis Etmek İçin:

- Dondurulmuş sırlı kurabiyeleri dondurucudan çıkarın ve yaklaşık bir saat oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.

- Kurabiyeler çözüldükten sonra yemeye hazırdır!