Son kullanma tarihi bir ay önce geçmiş fakat buzdolabında değil de dondurucuda saklanmış olan milföy hamurlarını kullanmak riskli midir?

Son kullanma tarihi geçmiş milföy hamurlarını dondurucuda muhafaza edilmiş olsa bile tüketmek güvenli değildir. Son kullanma tarihi geçmiş gıda ürünlerini tüketmek gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir ve sağlığınız için risk oluşturabilir.

Gıdaların son kullanma tarihleri, optimum tüketimi sağlamak için katı kalite ve güvenlik standartlarına göre belirlenir. Son kullanma tarihinden sonra ürünün kalitesi ve güvenliği bozulabilir, bozulma ve bakteri üremesi riski artabilir. Gıdaların dondurulması bozulmayı yavaşlatabilir ancak bozulma sürecini tamamen durdurmaz.

Kaba puf böreği, un, tereyağı, su ve tuz gibi malzemelerle yapılan çabuk bozulabilen bir gıda maddesidir. Zamanla hamur işlerinde kötü tatlar gelişebilir, yağ oksidasyonu nedeniyle kokuşabilir veya tek başına dondurma yoluyla yok edilemeyecek zararlı bakteriler barındırabilir.

Son kullanma tarihi geçmiş, donmuş olsa bile puf böreği tüketmek mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve ishal gibi gıda zehirlenmesi belirtilerine yol açabilir. Ağır vakalarda gıda kaynaklı hastalıklar tıbbi müdahale gerektirebilir.

Bu nedenle, sağlığınızı ve güvenliğinizi sağlamak için her zaman gıdaların son kullanma tarihlerine uymanız ve son kullanma tarihi geçmiş gıda ürünlerini atmanız tavsiye edilir.