Bazı Kolombiya tatlısı tarifleri nelerdir?

1. Tres Leches Pastası (Torta de Tres Leches):

Üç çeşit süt (buharlaştırılmış süt, yoğunlaştırılmış süt ve ağır krema) karışımına batırılmış ve üzerine çırpılmış krema eklenmiş nemli pandispanya.

2. Kolombiyalı Buñuelos:

Yuca, peynir ve yumurtadan yapılan derin yağda kızartılmış hamur topları, tatil sezonunda sıklıkla tüketilir.

3. Natilla:

Süt, şeker, yumurta ve tarçınla yapılan kremalı bir muhallebi tatlısı, genellikle üstüne bir tutam tarçın tozu serpilerek servis edilir.

4. Arequipe:

Tatlandırılmış sütten yapılan ve sıklıkla tatlıların dolgusu veya dondurmanın üzerine konulan olarak kullanılan kalın, karamel benzeri bir sürülebilir malzeme.

5. Dulce de Leche Envigado:

Kolombiya'nın Envigado kasabasından gelen, kurabiye hamuru, dulce de leche ve beze katmanlarından yapılan, altın rengi kahverengi olana kadar pişirilen eşsiz bir tatlı.

6. Merengón:

Beze katmanları, pastacı kreması ve taze meyvelerle yapılan, beze pastasına benzer bir tatlı.

7. Natas'ın Gönderisi:

Ladyfings, muhallebi ve çırpılmış kremadan oluşan katmanlardan oluşan katmanlı bir tatlı, genellikle soğuk olarak servis edilir.

8. Manjar Blanco:

Kolombiya'nın Pasifik kıyısındaki pirinç, süt, şeker ve tarçınla yapılan tatlı, sütlü bir tatlı.

9. Brevas Con Arequipe:

Arequipe ile doldurulmuş ve soğutulmuş olarak servis edilen taze incirlerden oluşan basit ama lezzetli bir tatlı.

10. Kokadalar:

Rendelenmiş hindistan cevizi, yoğunlaştırılmış süt ve yumurtadan yapılan küçük hindistan cevizi kurabiyeleri veya makaronları.

Bunlar Kolombiya'nın sunduğu birçok lezzetli tatlıdan sadece birkaçı. Ülkenin her bölgesinin kendine has spesiyaliteleri ve bu tatlı çeşitleri vardır, bu da Kolombiya mutfağını inanılmaz derecede çeşitli ve lezzetli kılmaktadır.