Erik nasıl yenir?

1. Erikleri yıkayın ve inceleyin: Kir veya kalıntıları temizlemek için eriği soğuk akan su altında durulayın. Erikleri lekeler veya hasar açısından inceleyin. Sapları veya yaprakları çıkarın.

2. Eriği soyup soymayacağınıza karar verin: Erikler kabuklu veya kabuksuz olarak yenebilir. İsterseniz eriği soyma bıçağı veya sebze soyucu kullanarak da soyabilirsiniz. Kök ucundan başlayın ve erik boyunca ilerleyerek cildi dikkatlice çıkarın.

3. Erikleri ikiye bölün: Erikleri uzunlamasına ikiye kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Bu çukuru ortaya çıkaracaktır.

4. Çukuru kaldırın: Eriğin çekirdeğini çıkarmak için parmaklarınızı veya küçük bir kaşık kullanın. Erikleri parçalara ayırmamaya dikkat edin.

5. Erik yiyin: Erik yarımlarını olduğu gibi yiyebileceğiniz gibi salata, tatlı, reçel gibi çeşitli yemeklerde de kullanabilirsiniz.