Armutlu tatlı jelatin homojen bir karışım mı yoksa heterojen bir karışım mı?

Homojen bir karışım, bileşimin karışımın her yerinde aynı olduğu bir karışımdır. Bu, karışımdan numuneyi nereden alırsanız alın bileşimin aynı olacağı anlamına gelir.

Heterojen bir karışım, bileşimin karışımın her yerinde aynı olmadığı bir karışımdır. Bu, karışımın farklı kısımlarının farklı bileşimlere sahip olacağı anlamına gelir.

Armutlu jelatin tatlısı durumunda Armutlar, jelatin içinde asılı duran katı meyve parçalarıdır. Bu, karışımın bileşiminin her yerde aynı olmadığı anlamına gelir. Karışımın bazı kısımları diğer kısımlara göre daha yüksek armut konsantrasyonuna sahip olacaktır. Bu nedenle armutlu tatlı jelatin heterojen bir karışımdır.