Morton Dondurma Tuzu Nedir?

Morton Dondurma Tuzu ev yapımı dondurma yapmak için özel olarak tasarlanmış bir tuz türüdür. Dondurma karışımının sıcaklığının daha hızlı düşürülmesine yardımcı olan, yavaşça çözünen kaba, düzensiz kristallerden oluşur. Bu daha pürüzsüz, daha kremsi bir doku sağlar ve büyük buz kristallerinin oluşumunu engeller. Morton Dondurma Tuzu marketlerde yaygın olarak bulunur ve kendi dondurmasını yapmaktan hoşlanan ev aşçıları arasında popüler bir seçimdir.