Kabartma tozu ve sirke birleştirildikten sonra balonun şişmesi neden duruyor?

Kabartma tozu (sodyum bikarbonat) ve sirke (asetik asit) birleştirildiğinde kimyasal reaksiyona girerek karbondioksit gazı, su ve sodyum asetat oluştururlar. Balonun şişmesine neden olan karbondioksit gazıdır. Ancak tepkimeye giren maddelerden biri tükendiğinde tepkime sonunda duracaktır. Bu durumda sınırlayıcı reaktan genellikle sirkeden daha az miktarda bulunan kabartma tozudur. Kabartma tozunun tamamı tüketildiğinde reaksiyon duracak ve balonun şişmesi duracaktır.