Astronotların yiyeceklerinin bozulmaması için hangi yöntemler kullanılıyor?

Astronotların yiyeceklerinin bozulmasını önlemek için kullanılan bir takım yöntemler vardır. Bunlar şunları içerir:

* Vakumlu sızdırmazlık: Dondurularak kurutulmuş gıdalar, havayı çıkarmak için vakumla kapatılır, bu da bozulmanın önlenmesine yardımcı olur.

* İmbik işleme: Bu işlem, bakteri ve küfleri öldürmek için yüksek ısı ve basınç kullanır ve hem ıslak hem de kuru gıdalarda kullanılabilir.

* Kimyasal koruma: Bazı gıdalar, sodyum benzoat veya potasyum sorbat gibi kimyasallar kullanılarak korunur.

* Düşük asitli konserveleme: Bu işlem, pH değeri 4,6 veya daha yüksek olan gıdalar için kullanılır ve gıdanın belirli bir süre boyunca 250 Fahrenheit sıcaklığa kadar ısıtılmasını içerir.

* Dondurma: Dondurma, yiyecekleri uzun süre saklamak için kullanılabilir ve genellikle et, kümes hayvanları ve balık için kullanılır.

Bu yöntemlerin yanı sıra astronotlar, Uluslararası Uzay İstasyonunda yetiştirilen çeşitli taze meyve ve sebzelere de erişebilmektedir.