Şekerlemeye taze meyve koyabilir misin?

Hayır, şekerlemeye taze meyve koymanız tavsiye edilmez. Taze meyve, şekerin kristalleşme sürecine müdahale edebilecek ve şekerlemenin dokusunu bozabilecek su içerir. Ek olarak, taze meyve, şekerlemenin içine bakteri bulaştırabilir ve bu da bozulmaya neden olabilir.