Huckleberry turtası nedir?

Huckleberry turtası: Koyu mavi veya mor renkte ve yaban mersinden biraz daha küçük olan taze huckleberry meyveleriyle dolu bir turta. Huckleberries, Batı ABD ve Kanada'da daha yaygındır ve yaban mersininin mayhoş tadı, tatlı ve pul pul pasta kabuğuyla iyi uyum sağlar. Turtalar genellikle şeker ve un veya mısır nişastası gibi koyulaştırıcıların karışımıyla yapılır. Bazı varyasyonlar tarçın veya hindistan cevizi gibi baharatların eklenmesini içerir. Huckleberry turtaları tek kabuklu veya çift kabuklu olabilir ve genellikle çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile servis edilir.