Turtayı etrafı tenekeyle mi pişiriyorsunuz?

Evet, tart kalıpları, pişirme sırasında kalıbın hamurun etrafında olacak şekilde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Kalay, hamurun desteklenmesine ve pişirme sırasında çökmesinin önlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda ısının pastanın her yerine eşit şekilde dağılmasına yardımcı olarak eşit şekilde pişmesini sağlar.