Pasta ne zamandır var?

Turtaların, bal, fındık ve meyve gibi dolgularla yapıldığı Eski Mısır'dan geldiğine inanılıyor. Bilinen en eski turta tarifi M.Ö. 9500 yılına kadar uzanır ve Sümer'de bir kil tablet üzerinde bulunmuştur. Turta, un ve su kabuğundan yapılmış, içi hurma ve baharatlarla doldurulmuştu.

Eski Yunanlılar ve Romalılar da turtalar yaptılar ve bunları sıklıkla dini adak olarak kullandılar. Yunanlılar plakous adı verilen içi peynir, bal ve fındıkla doldurulmuş bir turta yaptılar. Romalılar et, sebze ve peynirle doldurulmuş plasenta adı verilen bir turta yaptılar.

Turtalar Orta Çağ'da Avrupa'da giderek daha popüler hale geldi ve genellikle et, balık, sebze ve meyve gibi çeşitli dolgularla yapılıyordu. Turtalar aynı zamanda yiyecekleri korumanın bir yolu olarak da sıklıkla kullanılıyordu ve uzun süre saklanabiliyorlardı.

16. yüzyılda turtalar Avrupalı ​​yerleşimciler tarafından Amerika'ya tanıtıldı. Sömürgeciler pastayı hızla benimsediler ve Amerikan mutfağının temelini oluşturdular. Turtalar günümüzde hala popüler bir yiyecektir ve dünyanın her yerinde sevilmektedir.