Buharda pişmiş elmalı turta nasıl yapılır?

Buharda pişirilmiş elmalı turta, tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve yapımı kolay bir tatlıdır. İşte buğulanmış elmalı turta yapmak için bir tarif:

İçindekiler:

- 100 gram kendiliğinden kabaran un

- 20 gram şeker

- 140 ml yarım yağlı süt

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- 2 adet soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış elma

- 1 yemek kaşığı limon suyu

- 1 yemek kaşığı pudra şekeri

- Yağlamak için bir parça tereyağı

Adım Adım Talimatlar:

1. Buharlı Pişiriciyi Hazırlayın :Büyük bir tencereye yaklaşık 2 inç (5 cm) su doldurun ve kaynatın. Tencerenin içine suya değmemesine dikkat ederek bir buharlama rafı veya kevgir yerleştirin.

2. Elmaları hazırlayın :Pişen elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde dilimleyin. Büyük bir kapta elma dilimlerini limon suyu ve pudra şekeriyle karıştırın. Bir kenara koyun.

3. Hamuru Yapın :Ayrı bir kapta kendi kendine kabaran un ve şekeri çırpın. Topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırarak yavaş yavaş yarım yağlı sütü ekleyin. Vanilya özünü ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4. Pastayı Birleştirin :Isıya dayanıklı bir kabın veya ramekinin içini tereyağı ile yağlayın. Elma dilimlerinin yarısını ve ardından hamurun yarısını kasenin dibine yerleştirin. Katmanları kalan elmalar ve hamurla tekrarlayın.

5. Pastayı Buharda Pişirme :Isıya dayanıklı kaseyi veya ramekini tenceredeki buharda pişirme rafının üzerine yerleştirin. Tencereyi bir kapakla kapatın ve turtayı yaklaşık 45 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar buharda pişirin.

6. Sunum :Turta piştikten sonra kaseyi veya ramekini tencereden dikkatlice çıkarın. Servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Bir top vanilyalı dondurma veya krem ​​şanti ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Lezzetli buğulanmış elmalı turtanızın tadını çıkarın!