50 porsiyon için ne kadar menudoya ihtiyacınız var?

50 porsiyon için gereken menudo miktarı porsiyonun büyüklüğüne bağlı olacaktır. Menudo için tipik porsiyon boyutu yaklaşık 1 bardaktır. 50 porsiyon için bu, yaklaşık 50 bardak menudoya ihtiyacınız olacağı anlamına gelir.

Bir pound menudo tipik olarak yaklaşık 2 1/2 ila 3 bardak menudo verir. 1 fincan porsiyonla 50 kişiye servis yapmak için en az 20 kilo menudoya ihtiyacınız olacak.