Alacut menüsü nedir?

- Sabit fiyatlı bir yemeğin parçası yerine ayrı ayrı sipariş edilip fiyatlandırılabilen yemekler sunan bir menü.

- Müşterinin daha fazla seçeneği var.

- Mutfağa daha fazla esneklik sunar.

- Öğeler tam olarak açıklanmalıdır.

- Açıklama ihtiyacının artması ve yemeklerin ayrı hazırlanması nedeniyle genellikle diğer menü türlerine göre daha fazla sunucu/mutfak personeli gerektirir.