Menü planlamadaki mekanizmalar nelerdir?

1. Tariflerinizi listeleyin. Menünüzü planlamaya başlamadan önce, ne pişirebileceğiniz konusunda net bir fikriniz olması için tariflerinizi listelemek daha iyi olacaktır. Tariflerinizi meze, ana yemek, tatlı ve içecek gibi kategorilere göre sıralamanız da en doğrusu. Böylece menünüzü planlarken tarifleri hangi kategorilere yerleştireceğinizi ayırmanız daha kolay olacaktır.

2. Menünüz için bir tema seçin. Tariflerinizi listeledikten sonra artık menünüz için bir tema seçmeye başlayabilirsiniz. Menünüz için bir temaya sahip olmak, menünüzü yalnızca daha yaratıcı ve ilgi çekici hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda menünüzü daha uyumlu ve düzenli hale getirecektir.

3. Hizmet vereceğiniz misafir sayısını göz önünde bulundurun. Menünüzü planlarken hizmet vereceğiniz misafir sayısını da dikkate almanız çok önemlidir. Bu, hazırlamanız gereken yiyecek miktarını belirlemenize yardımcı olacaktır, böylece çok fazla yiyecekle veya yetersiz yiyecekle karşı karşıya kalmazsınız.

4. Menünüzü önceden planlayın. Menünüzü önceden planlamak en iyisidir, böylece gerekli malzemeleri satın almak için yeterli zamanınız olur. Ayrıca önceden yapılabilecek yemekleri hazırlamanız için size zaman verecektir.

5. Yaratıcı olun ve eğlenin. Menü planlaması eğlenceli ve yaratıcı olmalıdır; bu nedenle yeni tarifler ve tatlar denemekten korkmayın. Önemli olan sizin ve misafirlerinizin keyif alacağı yemekleri seçmektir.