Biranın yüzdesi nedir?

Biradaki alkol yüzdesi, stile ve demleme yöntemine bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Çoğu bira %4 ila %6 ABV (hacimsel olarak alkol) arasındadır, ancak bazı özel biraların ABV'si %0,5 kadar düşük veya %20 kadar yüksek olabilir.

Amerika Birleşik Devletleri'nde biranın ortalama ABV'si yaklaşık %5'tir. Birleşik Krallık'ta bu oran yaklaşık %4'tür. Almanya'da ise bu oran yüzde 5 civarında. Belçika'da bu oran %6 civarındadır.

Biranın gücü tipik olarak fermantasyondan önce şırada bulunan fermente edilebilir şekerlerin miktarıyla belirlenir. Şeker içeriği ne kadar yüksek olursa bira o kadar güçlü olur.

Biranın gücünü etkileyebilecek diğer faktörler arasında kullanılan maya türü, fermantasyon sıcaklığı ve biranın fermente edildiği süre yer alır.