Sodyum klorür etanolde çözünür mü?

Yaygın olarak sofra tuzu olarak bilinen sodyum klorür (NaCl), etanolde çözünmez. Etil alkol veya içme alkolü olarak da bilinen etanol, polar bir çözücüdür, yani elektrik yükleri arasında hafif bir ayrım vardır. NaCl ise pozitif yüklü sodyum iyonlarından (Na+) ve negatif yüklü klorür iyonlarından (Cl-) oluşan iyonik bir bileşiktir. Bu iyonlar arasındaki güçlü iyonik bağlar, etanol moleküllerinin onları ayırmasını ve tuzu çözmesini zorlaştırır.

Bu nedenle sodyum klorürün etanolde çözünmediği kabul edilir.