Bebek sırt kaburgalarını birada buharda pişirdikten sonra yine de 24 saat marine edebilir misiniz?

Hayır, bebek sırt kaburgalarını birada buharda pişirdikten sonra 24 saat boyunca marine etmemelisiniz. Kaburgaları bira içinde buharda pişirmek onlara zaten lezzet ve nem aşılıyor ve bunları 24 saat daha marine etmek kaburgaları aşırı baharatlayabilir veya yumuşatabilir, bu da yumuşak bir dokuya neden olabilir.

Bebeğin sırt kaburgalarını buharda pişirmeden önce 24 saate kadar marine edebilirsiniz, ancak buharda pişirdikten sonra marine etmeniz önerilmez.