Elma şarabı nelerden oluşur?

Elma şarabı esas olarak ezilmiş elmalardan elde edilen fermente meyve suyundan oluşur. Fermantasyon işlemi, elmalardaki şekeri alkole dönüştürür ve sonuçta belirgin ekşimsi ve hafif tatlı bir tada sahip bir içecek elde edilir. Tipik olarak hacimce yaklaşık %5-8 alkol (ABV) içerir ve karbonatsızdır. Elma şarabı aynı zamanda üretiminde kullanılan elmalardan elde edilen çeşitli vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları da içerir.