Elma şarabı ile elmalı turtayı nasıl yaparsınız?

* 1 su bardağı çok amaçlı un

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

* 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

* 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi

* 1/4 bardak (1/2 çubuk) tuzsuz tereyağı, soğuk ve küçük parçalar halinde kesilmiş

* 3/4 ​​bardak Everclear elma şarabı

* 1 su bardağı paketlenmiş açık kahverengi şeker

* 1/4 su bardağı toz şeker

* 1/4 su bardağı mısır nişastası

* 1/2 çay kaşığı toz tarçın

* 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi

* 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil

*1/8 çay kaşığı tuz

* 6 su bardağı soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş elma (yaklaşık 3 pound)

*2 yemek kaşığı taze limon suyu

* 1/2 çay kaşığı vanilya özü

* 1 yumurta, çırpılmış

Talimatlar

1. Fırını önceden 425 Fahrenheit dereceye ısıtın.

2. Büyük bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve baharatları birleştirin.

3. Tereyağını ekleyin ve parmaklarınızı kullanarak iri kırıntılara benzeyene kadar un karışımına yedirin.

4. Everclear şarabını ekleyin ve hamur bir araya gelinceye kadar karıştırın.

5. Hamuru unlu bir yüzeye açın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar kısa süre yoğurun.

6. Hamuru 12 inçlik bir daire şeklinde açın.

7. Hamuru 9 inçlik bir pasta tabağına aktarın ve kenarlarını kesin.

8. Orta boy bir kapta esmer şekeri, toz şekeri, mısır nişastasını, tarçını, hindistan cevizini, karanfilleri ve tuzu birleştirin.

9. Elmaları, limon suyunu ve vanilya özünü şeker karışımına ekleyin ve kaplayın.

10. Elma karışımını turta kabuğuna dökün.

11. Pasta kabuğunun kenarlarını çırpılmış yumurtayla fırçalayın.

12. Turtayı 425 Fahrenheit derecede 15 dakika pişirin, ardından fırın sıcaklığını 375 Fahrenheit dereceye düşürün ve 45-50 dakika veya kabuk altın kahverengi olana ve elmalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

13. Servis yapmadan önce pastayı en az 1 saat soğumaya bırakın.

Eğlence!