1925'te tipik bir akşam yemeği partisi menüsü neydi?

İlk Kurs (Meze):

- İstiridye Kokteyli:Taze istiridyeler, yarım kabuğun üzerinde lezzetli bir sosla servis edilir.

- Kereviz ve Zeytin:Basit ama zarif kereviz sapları ve zeytin popüler mezelerdi.

- Kanepeler:Havyar, pate veya peynir ve kraker gibi çeşitli malzemelerle hazırlanan küçük, açık yüzlü sandviçler.

Ana Yemek (Entrées):

- Rosto Dana:Zengin sosla servis edilen, kavrulmuş patates ve mevsim sebzeleri eşliğinde yumuşak ve sulu bir dana eti.

- Fırında Tavuk:Fırında kavrulmuş ve otlar ve baharatlarla tatlandırılmış bütün bir tavuk.

- Haşlanmış Somon:Lezzetli bir et suyunda haşlanan ve limon dilimleri ile servis edilen hassas bir somon filetosu.

- Kuzu Pirzola:Nane soslu ızgara veya kavrulmuş kuzu pirzola.

Garnitürler:

- Patates Püresi:Tereyağı, süt ve baharatlarla çırpılmış patateslerden yapılan klasik bir garnitür.

- Yeşil Fasulye:Tereyağı, tuz ve karabiberle tatlandırılarak sotelenmiş yeşil fasulye.

- Mısır:Koçanda taze mısır veya kremalı mısır.

Tatlı:

- Elmalı Turta:Pul pul kabukta pişirilmiş taze elmalardan yapılan klasik bir Amerikan tatlısı.

- Çikolatalı Kek:Muhtemelen vanilyalı dondurmayla servis edilen zengin ve lezzetli bir çikolatalı kek.

- Meyve Salatası:Portakal, üzüm, muz ve çilek gibi taze meyvelerin ferahlatıcı birleşimi.

İçecekler:

- Kokteyller:Zamanın popüler kokteylleri arasında Sidecar, Bee's Knees veya Clover Club sayılabilir.

- Şarap:Yemekle eşleştirmek için kırmızı veya beyaz şarap.

- Alkolsüz İçecekler:Bazı popüler alkolsüz içecekler arasında limonata, zencefilli gazoz ve maden suyu yer almaktadır.