Soğutulmamış kahve ne kadar süre bekletilebilir?

Oda sıcaklığında demlenip bırakılan kahve, oda sıcaklığına bağlı olarak 30 dakika ile 4 saat arasında kalitesi bozulmaya başlayacaktır. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa kahve o kadar hızlı bozulur. Bozunma oranını etkileyebilecek faktörler arasında kahve çekirdeklerinin türü, demleme yöntemi, kullanılan kahve telvesi miktarı ve kahvenin oda sıcaklığında bekleme süresi yer alır. Soğuk demlenmiş kahve, oda sıcaklığında sıcak demlenmiş kahveye göre daha stabildir ve daha uzun süre dayanır. Ancak yine de kalitesini ve lezzetini korumak için kahveyi mümkün olan en kısa sürede soğutmak en iyisidir.