Kahveli kekte crisco yerine tereyağını kullanabilir misiniz?

Hayır, kahveli keklerde tereyağı ve Crisco birbirinin yerine kullanılamaz.

Crisco, oda sıcaklığında katı olan bir sebze yağıdır. Tereyağı ise oda sıcaklığında yumuşak olan bir süt ürünüdür.

- Tereyağı, unlu mamullere daha zengin bir tat veren su ve süt katıları içerir.

- Crisco'yu kahveli kekte kullanmak, kekin daha yoğun ve daha az lezzetli olmasına neden olur.