Dondurma yapmak için yüzde 2 süte ihtiyacınız var mı?

Yüzde 2 sütle dondurma yapmak mümkündür ancak daha yüksek yağ içeriğiyle yapılan dondurmayla aynı zengin, kremsi sonucu vermez. En iyi sonuçları elde etmek için, daha kremsi bir doku için yoğun krema, yarım buçuk veya tam yağlı süt kullanın. Daha az yağ içerikli dondurma yapmayı tercih ederseniz yağsız süt veya yüzde 2 süt kullanabilirsiniz ancak daha düşük yağ içeriğini telafi etmek için tarifte biraz değişiklik yapmanız gerekebilir.