Sostan elma suyu nasıl yapılır?

- 3 su bardağı şekersiz elma püresi

- 2 bardak su

- 1 su bardağı toz şeker

- 1/4 bardak taze limon suyu (yaklaşık 1/2 limondan)

Talimatlar

1. Büyük bir tencerede elma püresini, suyu, şekeri ve limon suyunu birleştirin.

2. Şekerin erimesi için sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatın.

3. Isıyı en aza indirin ve 5-10 dakika veya sos hafifçe koyulaşana kadar pişirin.

4. Herhangi bir katı maddeyi çıkarmak için suyu ince gözenekli bir elek ile süzün.

5. Servis yapmadan önce meyve suyunun tamamen soğumasını bekleyin.

İpuçları

- Daha tatlı bir meyve suyu için daha fazla şeker ekleyin.

- Tarter suyu için daha fazla limon suyu ekleyin.

- Meyve suyuna tarçın, zencefil veya hindistan cevizi gibi başka tatlar da ekleyebilirsiniz.

- Meyve suyunu soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis edin.

- Sostan elde edilen elma suyu buzdolabında 1 haftaya kadar saklanabilir.