Konsantreden bir sürahi portakal suyu elde etmek fiziksel bir değişim midir?

Portakal suyu konsantresi su ile karıştırıldığında konsantredeki çözünen parçacıklar (şeker, sitrik asit vb.) su molekülleri içerisinde çözünür. Bu işleme çözünme denir ve karışımın bileşimi değiştiği için kimyasal bir değişikliktir. Orijinal konsantre ve su artık saf formlarında mevcut değil, bunun yerine yeni bir madde oluşturmak üzere birleşiyor:portakal suyu.

Fiziksel değişiklikler ise bir maddenin kimyasal bileşimini değiştirmeden biçiminde veya görünümünde meydana gelen değişikliklerdir. Örneğin buzun erimesi fiziksel bir değişimdir çünkü su molekülleri hala farklı bir formdadır (katı yerine sıvı).