Meyvelerin bozulması ne kadar sürer?

Meyvelerin bozulma hızı meyvenin türüne, saklama koşullarına ve meyvenin başlangıç ​​kalitesine bağlıdır. Bazı meyveler diğerlerinden daha çabuk bozulur ve bazıları serin sıcaklıkta ve yüksek nemde saklanırsa depoda daha uzun süre dayanabilir. Farklı meyve türlerinin oda sıcaklığında ve buzdolabında tipik olarak ne kadar süre dayanabileceğine ilişkin bazı genel kurallar şunlardır:

Oda sıcaklığında:

- Meyveler: 1-2 gün

- Muz: 3-4 gün

- Turunçgiller: 5-7 gün

- Üzüm: 5-7 gün

- Şeftali ve Nektarin: 2-3 gün

- Erikler: 3-4 gün

- Elmalar ve Armutlar: 5-7 gün

Buzdolabında:

- Meyveler: 5-7 gün

- Muz: 5-7 gün

- Turunçgiller: 2-3 hafta

- Üzüm: 2-3 hafta

- Şeftali ve Nektarin: 3-5 gün

- Erikler: 3-5 gün

- Elmalar ve Armutlar: 1-2 ay

Bunların yalnızca genel kurallar olduğunu ve meyvelerin gerçek raf ömrünün, meyvenin satın alındığı andaki olgunluğu ve saklama koşulları gibi bireysel faktörlere bağlı olarak değişebileceğini unutmamak önemlidir. Meyveleri tüketmeden önce morarma, yumuşak noktalar veya küf gibi bozulma belirtileri açısından dikkatlice incelemek her zaman en iyisidir.