Şişelenmiş portakal suyunu oda sıcaklığında tutmak uygun mudur?

Tazeliğini ve kalitesini korumak için genellikle şişelenmiş portakal suyunun serin ve karanlık bir yerde, 7°C'nin (45°F) altındaki bir sıcaklıkta saklanması önerilir. Şişelenmiş portakal suyunu oda sıcaklığında uzun süre tutmak, zararlı bakterilerin çoğalmasına ve bozulmanın hızlanmasına neden olabilir.

Oda sıcaklığına maruz kaldığında portakal suyundaki doğal vitaminler, aroma bileşikleri ve aromalar bozulmaya başlar. Bu, tadını, besin içeriğini ve genel kalitesini etkileyebilir. Ayrıca ışığa maruz kalmak, meyve suyunun faydalı besin maddelerini kaybetmesine ve kötü bir tada sahip olmasına neden olabilir.

Şişelenmiş portakal suyunun raf ömrünü ve kalitesini korumak için, satın aldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede buzdolabında saklamak ve tüketilene kadar soğuk tutmak en iyisidir. Meyve suyunu birkaç saat içinde tüketmeyi planlıyorsanız, oda sıcaklığında bırakmanız kabul edilebilir ancak uzun süre boyunca buzdolabında saklamanız şiddetle tavsiye edilir.