Portakal suyu neden mekanik bir karışımdır?

Portakal suyu mekanik bir karışım değildir. Çözelti olarak da bilinen homojen bir karışımdır. Mekanik karışım, heterojen bir karışımdır; yani kimyasal olarak birleşmeyen ve filtreleme veya eleme gibi fiziksel yollarla kolaylıkla ayrılan iki veya daha fazla maddeden oluşur. Portakal suyu ise homojen bir karışımdır çünkü su, şeker ve sitrik asit gibi bileşenler eşit şekilde dağılmıştır ve basit fiziksel yollarla ayrılamaz.